신의주찹쌀순대
서울특별시 노원구 동일로242길 55
매일 09:30 ~ 22:00
수락산역 근처에 위치해있는
신의주 찹쌀순대집이에요
이름 많이 들어보셨죠,,,?
신의주 찹쌀순대 프랜차이즈점이
상당히 많더라구요
그래서 여기도 당연히
프랜차이즈점이겠지 했는데 아니었습니다
다른 집과 달리
특별히 더 맛있다는
후기를 보고 방문했습니다
가게 입구에서부터 너무 친절하게 맞이해주시더라구요
사장님 내외 두 분이서 운영중이신 것 같았어요!
들어가기 전에 발견한 문구
미니족하고 순대수육도
만원이라는 가격에 팔고 있더라구요
가게를 들어가니
배달의 민족 알림도 울렸고,,,
배달도 되니 참고하셨으면 좋겠어요!
가게가 그렇게 넓지는 않았으나
깔끔하게 테이블 배치를 해놔서 쾌적했어요
안쪽에도 자리가 있었구요
세 명이서 방문했기 때문에
안쪽에 있는 4인석으로 들어갔습니다
엄청 늦은 시간대에 방문했는데 식사를 하고 계시는 손님들도
꽤 계시더라구요
한 9시? 쯤에 방문했어요
저녁 먹기엔 늦은 시간대죠
친절한 사장님의 안내를 받아
신의주순대국 2 뼈다귀탕 1 주문!
신의주순대국하고 토종순대국하고 따로 있더라구요
내장류를 좋아한다면 토종순대국을 시키라고 하셨어요
그냥 머리고기가 들어간
순대국을 먹고 싶어서
신의주로 결정했습니다
순대국은 기본적으로
양념이 된 상태로 나오나
원한다면 다데기를 빼서
하얀 국물로 나오게 해준다 하시더라구요
얼큰한 순대국을 먹고 싶었기에
괜찮다는 말씀을 드리며
잠시 기다렸습니다
사장님께서 직접 담그신
김치 2종류가 기본 반찬으로 나왔어요
깍두기와 겉절이
순대국과 환상의 조합을 이뤄내는 김치죠
사장님께서 먼저 직접 담궜다고
말씀해주시지 않았구요
먹다가 너무 맛있어서
직접 담근거냐고
물어보니까 맞다고 하시더라구요
괜히 맞춰서 뿌듯...^^
늦은 시간대에 방문한 거라
편하게 먹으라고
사장님께서 서비스까지 주셨습니다
세 명이서 방문했기 때문에
고기도 세 점씩 예쁘게 세팅해서 가져다주셨어요!
요런 귀한 고기를,,,
서비스로 주시다니
넘 감동이었구요
뜨끈뜨끈해서 더욱 좋았습니다
순대국과 뼈다귀탕이 나오기 전까지
맛있게 먹으며 기다릴 수 있었어요
살들은 전반적으로
부드러우면서도 연했구요
가운데 같이 나온 순대는
아바이순대 느낌이 나더라구요
하나같이 다 맛있었어요
다음 번에 방문할 땐
순대, 수육을 시켜봐야겠더라구요
보글보글 끓으며 등장한 순대국
처음에 빨간 국물이 아니어서 뭐지? 했는데
안에 다데기가 들어있어서 휘휘 저어주면
빨간 국물로 변하더라구요
이어서 나온 뼈다귀탕
뼈해장국이라고도 하죠
다른 집과 달리 국물이 빨갛지 않아서 여쭤보니
특제 된장을 넣었다고 하셨습니다
우거지도 잔뜩 들어가있었구요
된장하고 잘 어울리는 조합이어서 맛있었습니다
큼지막한 뼈다귀가 2개 들어있었는데
살도 잔뜩 붙어있어서 맛있게 먹을 수 있었어요!!!
전 순대국을 시켰지만 계속 뺐어 먹었습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있는 걸 오또켐,,,
밥은 흑미밥이 나왔어요!
개인적으로 쌀밥보다
흑미밥이나 잡곡밥을 좋아하는데
너무 좋았습니다
본격적으로 순대국 먹방을 시작했어요
안에 머리고기가 진짜 듬~뿍 들어있었습니다
먹어본 순대국중에서 가장 많이 들어있었던 것 같아요
사장님과 두런두런 이야기를 나눠보니
경력이 15년이나 되셨더라구요
원래 노원구청쪽에 있었다가
이번에 이전했다고 해요
맛있게 먹고 있는데
늦은 시간대에 손님들이 들어오시더라구요
사장님이 반갑게 맞이해주시는 걸 보니
일부러 멀리서부터 찾아온 손님들인 것 같았습니다
사장님과 친해보였는데
저도 앞으로 수락산쪽가면
무조건 이집만 갈 것 같아요
진짜 맛있게 잘 먹고 왔던 수락산역 신의주찹쌀순대
여러분들도 꼭 방문해보세요!!!
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